Die Dizzeria47 steht für ein klares Konzept: hochwertige Dinkelpizza, persönlicher Service und ein Fokus auf das Wesentliche. Inhaber Abdullah „Apo“ Akkurt bringt über 16 Jahre Erfahrung in der Gastronomie mit – und hat sich mit seiner eigenen Pizzeria bewusst für einen individuellen Weg entschieden. Im Alltag bedeutet das: Nähe zu den Gästen, handwerkliche Qualität und Abläufe, die einfach funktionieren. Dazu gehört auch ein Kassensystem, das unkompliziert ist und den Betrieb unterstützt, statt ihn auszubremsen.
Unser einfaches und erweiterbares Kassensystem macht alle glücklich: Sie, Ihre Kunden, Mitarbeiter und das Finanzamt - dank direkter DATEV Verbindung.
Manchmal entstehen die besten Konzepte aus dem Wunsch, Dinge bewusst anders zu machen. Bei der Dizzeria47 ist genau das der Fall. Hier geht es nicht um Masse, sondern um Qualität. Nicht um Hektik, sondern um Nähe. Und nicht um komplizierte Abläufe, sondern um Lösungen, die den Alltag erleichtern.
Abdullah „Apo“ Akkurt bringt viel Erfahrung mit: Über 16 Jahre hat er in der Gastronomiegearbeitet – als Bäcker, Metzger und Küchenchef. Doch eines fehlte ihm lange: der Raum, seine eigenen Ideen umzusetzen.
Mit der Eröffnung der Dizzeria47 hat er sich diesen Wunsch erfüllt. Sein Leitsatz dabei ist klar: „Ich möchte mir zuerst meine Kunden verdienen – das Geld kommt später.“
Der Name ist dabei kein Zufall. „Dizzeria“ statt Pizzeria steht für den besonderen Teig aus Dinkelmehl, die Zahl 47 verweist auf Apos Heimatstadt Mardin in der Türkei. Beides zusammen ergibt ein Konzept, das persönlich ist – und im Gedächtnisbleibt.
Der Teig ist das Herzstück jeder Pizza. Apo hat sich ganz bewusst für Dinkel entschieden: wegen des Geschmacks, wegen der Qualität – und weil er sich damit klar von anderen Pizzerien abheben möchte. Die Resonanz seiner Gäste bestätigt ihn: Die Pizza ist besonders crunchy, der Geschmack überzeugt, viele kommen regelmäßig wieder.
Was Dizzeria47 zusätzlich auszeichnet, ist der direkte Kontakt zu den Gästen. Die offene Showküche lädt zum Zuschauen ein, Gespräche entstehen ganz nebenbei, manchmal dürfen sogar Kinder beim Zubereiten helfen. Für Apo ist Kochen kein Job, sondern Leidenschaft – und das spürt man.
So persönlich das Konzept, so klar sind auch die Anforderungen im Alltag. In einer kleinen Pizzeria zählt jede Minute. Apo wollte sich nicht mit Technik aufhalten, sondern sich auf seine Gäste und die Zubereitung konzentrieren.
Ein Kassensystem sollte deshalb vor allem eines sein: unkompliziert.
Da Apo jahrelang in der Küche gearbeitet hat, ohne regelmäßig mit Kassensystemen zutun zu haben, war schnell klar: Die Kasse darf kein zusätzlicher Stressfaktor sein – weder für ihn noch für seine Mitarbeitenden.
Auf der Suche nach einer passenden Lösung stieß Apo online auf LocaFox. Schon der erste Kontakt überzeugte: freundlich, offen, auf Augenhöhe. Da die Eröffnung seiner Pizzeria kurz bevorstand, musste alles schnell gehen – und genau das funktionierte.
Die LocaFox ONE wurde kurzfristig bereitgestellt und vor Ort eingerichtet. Auch wenn vieles grundsätzlich selbsterklärend ist, war Apo froh über die persönliche Unterstützung zum Start. Heute sagt er ganz klar: Die Sorge war unbegründet – die Kasse ist im Alltag einfach und intuitiv zu bedienen.
Im täglichen Betrieb zeigt sich, worauf es ankommt:
Besonders schätzt Apo auch praktische Funktionen wie die Gutscheinerstellung. Individuelle Gutscheine lassen sich direkt über die Kasse verkaufen, ausdrucken und kreativ verpacken – ein kleines Detail mit großer Wirkung.
Auch beim Thema Belegausgabe bleibt Apo flexibel: Wer keinen Beleg möchte, spart Papier. Wer einen braucht, bekommt ihn selbstverständlich ausgedruckt.
Wenn im Alltag doch einmal Fragen auftauchen, weiß Apo den Service von LocaFox zu schätzen. Ein fester Ansprechpartner, schnelle Rückmeldungen und pragmatische Lösungen geben ihm Sicherheit – gerade bei Themen, die nichts mit Pizza, aber viel mit Organisation zu tun haben.
Für Apo zählt dabei nicht, wie geholfen wird, sondern dass geholfen wird. Dieses Gefühl, sich gut aufgehoben zu wissen, ermöglicht es ihm, sich voll und ganz auf sein Geschäft zu konzentrieren.
Dizzeria47 zeigt eindrucksvoll, dass moderne Kassensysteme nicht nur für große Gastronomiebetriebe relevant sind. Gerade kleinere Konzepte profitieren von Lösungen, die sich zurücknehmen und den Menschen in den Mittelpunkt stellen.
Oder wie Apo es selbst zusammenfasst:
„Einfach, schnell und nette Mitarbeiter.“
Und wenn man ihn fragt, warum es eigentlich Pizza sein musste, kommt die Antwort mit einem Lächeln:
„Jeder Mensch braucht Liebe – und eine gute Pizza.“
Für Konzepte wie die Dizzeria47 zählt vor allem eines: dass alles reibungslos läuft. LocaFox fügt sich genau dort ein – als Kassensystem, das einfach funktioniert, schnell verstanden ist und den Alltag nicht komplizierter macht als nötig.
So bleibt mehr Zeit für das, was den Unterschied macht – gute Gespräche, echte Gastfreundschaft und einer richtig guten Pizza.
