Fritteusen Angebote in Köln

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Leistungsstarke Fritteusen in Köln erwerben

Fritteusen gehören auch in den meisten Haushalten Kölns zum normalen Kücheninventar dazu. Die Geräte ist bestens dazu geeignet, Lebensmittel in heißem Öl oder Fett zu frittieren. Die Fritteusen kommen neben Privathaushalten auch viel in der Gastronomie und der Industrie zum Einsatz, wobei industrielle Geräte häufig kontinuierlich arbeiten. Das heißt, das Rohprodukt wird ständig zugeführt und das Endprodukt wird regelmäßig entnommen. Industrielle Geräte kommen beispielsweise beim Vorfrittieren von Pommes frites zum Einsatz. Der Aufbau einer Fritteuse sieht wie folgt aus: Sie enthält eine Heizung, die sich in der Bodenplatte befindet oder ähnlich einem Tauchsieder als Heizstab ausgeführt ist. Zudem gibt es einen Temperaturregler mit einstellbarem Sollwert und eventuell einen Sicherheitstemperaturbegrenzer, der im Fehlerfall vor einer Überhitzung des Frittierfetts schützen soll. Viele Geräte haben eine Kaltzone, in der das Fett am Boden kühl bleibt, um so die Bildung von Acrylamid zu vermindern. Die industrielle Fritteuse besteht im Wesentlichen aus der eigentlichen Fritteuse, einem Wärmeüberträger zum Anwärmen des Öls, einem Filter, sowie einer Zirkulationspumpe und einem Tank zum Auffüllen des Ölkreislaufs. Zusammen mit dem Produkt verlässt ständig Öl den Kreislauf und wird entsprechend nachgefüllt. Auf Locafox werden dir hochwertige Fritteusen angezeigt, die bei Händlern in Köln zu erwerben sind.