Raclettes Angebote in Berlin

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Eine Schweizer Tradition in Berlin: Raclettes

Die Schweiz ist für ihren Käse bekannt und dieser findet sich auch in einem ihrer Nationalgerichte wieder. Nein, hier ist nicht von Käsefondue die Rede, sondern von Raclette – einer Speise, die in der Schweiz bereits im Mittelalter gegessen wurde, wie Klosterhandschriften belegen. Hierbei handelt es sich um ein Gericht, das besonders Berliner mit einer Liebe für Käse gerne haben werden. Dieser wird geschmolzen und mit verschiedensten Lebensmitteln – zum Beispiel Gemüse oder Kartoffeln – serviert. Früher wurde das Gericht über offenem Feuer zubereitet, heutzutage mit speziellen Raclettes. Racletteöfen sind handlich und werden mit Strom betrieben. Kleine Schälchen werden mit Leckereien gefüllt und mit Käse bedeckt, um dann erhitzt zu werden. Auf dem Ofen befindet sich eine Platte, auf der zusätzlich Fleisch und Gemüse gebraten werden können. Raclettes sind eine tolle Alternative zum Grillen und können selbst in Wohnungen problemlos verwendet werden. Besonders bei Besuch eignet es sich, einen Racletteofen zu haben, denn die Zubereitung geht schnell und die Gäste können sich ihre eigenen Kreationen nach Lust und Laune zusammenstellen. Raclettes kannst du in Berlin problemlos in vielen Geschäften finden, von Mitte über Wedding bis Spandau.

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